Geplaatst op februari 11, 2013 door admin
Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 25 minuten Ingrediënten: 400 gram rijst 3 eieren 250 gram kipfilet 1 eetlepel plantaardige olie 1 eetlepel fijngehakte gember 1 eetlepel suiker 2 eetlepels sherry of shao shin (Chinese wijn) hand tauge bosje, fijngesneden lenteui 2 eetlepels oestersaus 1 eetlepel lichte sojasaus 1 theelepel sesam olie bosje fijngesneden koriander Bereidingswijze: [...]
Lees verder
Geplaatst op januari 10, 2013 door admin
Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 30 minuten Ingrediënten: 400 gram langkorrelrijst 200 gram gerookte kip 1 gestoomde makreel 15 saffraandraadjes 2 teentjes vers geperste knoflook 1 rode peper 50 gram boter of margarine 1/2 theelepel gemalen komijn 1/4 theelepel gemalen kaneel kleine courgette, ongeschild, in reepjes van circa 4 cm 200 gram gedopte verse tuinbonen [...]
Lees verder
Geplaatst op september 14, 2012 door admin
Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 60 minuten Ingrediënten: 400 gram rijst 4 kipkarbonades 2 grote gele uien 1 teentje knoflook 1/2 zakje gedroogde pruimen (zonder pit) koriander zout peper olijfolie 1/2 dl kruidenbouillon zout versgemalen peper Bereidingswijze: Ontvel de kip, bak deze rondom dicht en fruit dan de geperste knoflook aan in een braadpan. Snijd [...]
Lees verder
Geplaatst op juli 23, 2012 door admin
Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 20 minuten Ingrediënten: 400 gram Basmati rijst 400 gram kipfilet 200 gram krieltjes 100 gram sperziebonen 5 eetlepels zonnebloemolie 4 sjalotjes 1 kopje water 1 pot á 360ml Faja Lobi Roti Dési Masala 1 blik á 400ml Kotomisi Kronto Mirkie Trafasie (échte Surinaamse kokosmelk) Bereidingswijze: Kook de basmatirijst volgens gebruiksaanwijzing [...]
Lees verder
Geplaatst op januari 2, 2012 door admin
Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 40 minuten Ingrediënten: 400 gram rijst 6 dl kippenbouillon 300 gram kipfilet 4 eetlepels olijf olie 1 grote ui,fijn gesnipperd 4 teentjes knoflook 2 wortels 100 gram doperwten 2 theelepels paprika poeder 1 theelepel djinten 2 theelepels gedroogde thijm 3 eetlepels vers gehakte bladpeterselie 3 eetlepels geroosterde pistachenootjes 3 eetlepels [...]
Lees verder
Geplaatst op december 16, 2011 door admin
Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 30 minuten Ingrediënten: 350 gram rijst 500 gram kipfilet in kleine stukjes gesneden 1 ui gesnipperd 1 kleine witte kool in kleine stukjes gesneden 2 teentjes knoflook geperst 2 eetl olijfolie 50 gram ongezouten cashewnoten 2 eetlepels vloeibare honing 2 vleestomaten 2 theelepels kerriepoeder 1 blik ananas (mag ook een [...]
Lees verderGeplaatst op september 25, 2011 door admin
Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 30 minuten Ingrediënten: 400 gram rijst 400 gram kipfilet 1 ui 1 blikje tomatenpuree 2 eetlepels suiker gembersiroop maizena bouilonblokje azijn ketjap 1 paprika zout peper Bereidingswijze: Kook de rijst gaar volgens de verpakking. Bak de kip en uit gaar en haal dit uit de pan. Laat vervolgens 2 eetlepels [...]
Lees verder
