Kastanjechampignon

Geplaatst op oktober 5, 2011 door

Bestel je boodschappen online op AH.nl

De kastanjechampignon is, net als de champignon de Paris, één van de meest gebruikte paddenstoelen ter wereld. De smaak is vol en lichtjes nootachtig. Er zijn verschillende bereidingen bekend voor deze champignon. Zo kan hij worden gebakken, gefrituurd of gesmoord. De kastanjechampignon kan bij een simpele salade geserveerd worden, maar ook in soep en in tal van hoofdgerechten kan deze paddenstoel verwerkt worden.