Archief voor Surinaamse keuken Category

Surinaamse rijst met bruine bonen

Geplaatst op september 18, 2012 door

Surinaamse rijst met bruine bonen Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 60 minuten Ingrediënten: 350 g Surinaamse rijst 1 pot bruine bonen 720 g (uitgelekt) 200 gram zuurkoolspek, in blokjes 2 eetlepels olie 1 gesnipperde ui 1 cm verse gemberwortel, fijngesneden 2 eetlepels tomatenpuree 2 tomaten, in blokjes 1 kippenbouillontablet, verkruimeld 1 theelepel suiker 1 theelepel […]

Lees verder

Rijst met krieltjes en sperziebonen

Geplaatst op juli 23, 2012 door

Rijst met krieltjes en sperziebonen Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 20 minuten Ingrediënten: 400 gram Basmati rijst 400 gram kipfilet 200 gram krieltjes 100 gram sperziebonen 5 eetlepels zonnebloemolie 4 sjalotjes 1 kopje water 1 pot á 360ml Faja Lobi Roti Dési Masala 1 blik á 400ml Kotomisi Kronto Mirkie Trafasie (échte Surinaamse kokosmelk) Bestel […]

Lees verder

Rijst met bruine bonen en Tivall balletjes

Geplaatst op augustus 27, 2011 door

Bestel je boodschappen online op AH.nl Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 25 minuten Ingrediënten: 400 gram Pandan rijst 200 gram (Albert Heijn) Tivall balletjes 100 ml water 3 theelepels tomatenpuree stukje verse Madam Jeanette peper 6 eetlepels zonnebloemolie 1/2 theelepel spicepowder 3 teentjes knoflook 1 blik Bruine Bonen 1/2 ui of 2 sjalotjes 3 theelepels […]

Lees verder