Guacamole

Geplaatst op oktober 7, 2014 door

guacamole

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: ca. 10 minuten

Ingrediënten:
3 avocado’s, geschild, pit verwijderd en gepureerd
1 limoen, uitgeperst
1 theelepel zout
80 gr kleingesneden ui
3 eetlepels verse koriander, fijngesneden
2 roma tomaten, in kleine blokjes
3 teentjes fijngesneden verse knoflook
1 snufje cayennepeper

Bestel je boodschappen online op AH.nl

Bereidingswijze:

Pureer of stamp in een middelgrote kom de avocado’s, limoensap en zout. Meng de ui, koriander, tomaat en knoflook erdoor. Roer de cayennepeper er als laatste door. Serveer direct of laat 1 uur in de koelkast staan zodat de smaken nog meer door elkaar trekken.